回到家把買的東西收拾好,葉梔便開始做酸甜可口的糖醋排骨。
先把小排焯水后,煮半個小時撈起來,再用料酒老抽香醋腌漬起來。趁著這個空檔,她又做了一道涼拌青菜。
這時,再把腌漬的排骨撈起來,放進鍋里用油炸,煎至兩面金黃后,放進白糖、醋和食鹽調(diào)味收汁,最后撒上蔥花和芝麻,香噴噴的糖醋排骨就做好了。
夾一筷子排骨放進嘴里,葉梔整個人都好像徹底活了過來。
要知道,這可是她重生以來,第一次大口吃肉,還是她最喜歡的糖醋排骨。
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