溫玉把一半的蔬菜都串成串,每一種蔬菜留一半,又分別用一個小鍋裝起來,把熬好的鹵味湯汁分別倒入小鍋里,將蔬菜全淹沒,串成串的蔬菜最后就都裝進(jìn)熬湯汁的鍋里,這樣泡一夜就特別入味了。
第二天早上,程懷之推開房門,外面才勉強(qiáng)能看清地面,就看到廚房里忙碌的身影。
溫玉正拿著火石和火鐮準(zhǔn)備生火,灶爐上是昨晚上鹵好的豬肉。
豬肉此刻都被凍油凍住,要用火燒化撈出來,切成片再賣。
“鹵肉成了?”程懷之大步走過去,往鍋里看了一眼,肉色紅潤,聞起來香味撲鼻。
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